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Le dernier rapport du Giec est le grand absent de la campagne présidentielle. Pour saisir l’importance de ce document (et préparer l’avenir), l’association Phase (en association avec l’Épi de Gurcy), vous invite à en venir en discuter avec Sophie Szopa, co-autrice du rapport du Giec, lors de la conférence-débat : “L’odyssée du climat” Vendredi 1er avril 2022 à 20 h Salle du conseil de la mairie de Donnemarie-Dontilly […]

L’odyssée du climat


Depuis le début du mois de février une épicerie associative monépi est ouverte à Gurcy le Chatel à l’adresse suivante : 18 rue Ampère, 77520 Gurcy-le-Châtel. de 10 h à 12 h les samedis. Cette épicerie associative a pour objet la mise en œuvre de pratiques alimentaires collectives, participatives et alternatives qui favorisent le lien social, l’expression de la citoyenneté active et le développement de […]

Mon épi de Gurcy le Chatel



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Merci à Jocelyne pour ce compte-rendu de la conférence . La vidéo de la conférence est à la suite de l’article! Merci à Mr Cellerier. Pour aller plus loin(tableau en bas de page) https://www.anses.fr/fr/content/suivi-des-ventes-dantibiotiques-vétérinaires Compte-rendu: A.  Quels sont les enjeux ? : Il y a 7,7 milliards d’hommes à nourrir à l’échelle mondiale. → problème de quantité Les pays du Sud sortent de l’extrême pauvreté […]

Compte-rendu et vidéo: Sans pesticides, c’est possible! avec Marc Dufumier


Recette • 210 g de farine de blé • 100 g d’huile neutre (par exemple huile de pépins de raisin) ou de margarine fondue • 150 g de sucre de canne • 1 sachet de levure • 1 cuillère à soupe d’un mélange d’épices d’automne (cannelle, muscade, girofle, vanille…ex mélange 4 épices ) • 200 g de purée de potimarron (inutile d’éplucher, couper le potimarron […]

Cake au potimarron, c’est la saison!


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  « Alimentation et agriculture, comprendre ce que nous mangeons » Vous êtes en quête d’une alimentation riche, savoureuse et saine à un prix abordable. Vous êtes soucieux du respect de la nature, des animaux sauvages et d’élevage. Vous êtes citoyen-consommateur, curieux ou averti…….   Ci-dessous, retrouvez les photos, les vidéos ou textes des interventions!     Les photos de Croq’légumes 2018 à Gurcy-le-Châtel!  Cliquez pour les […]

Croq’Légumes dimanche 14 octobre 2018! Agriculture et Alimentation durables en ...




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Après la balade forestière, l’intégralité de la conférence de Ernst Zücher disponible en réécoute ci-dessous: http://www.phasecitoyenne.fr/wp-content/uploads/2018/05/Arbre-meilleur-Allié-_-Fontainebleau-5-mai-2018.pdf 17h  Conférence : L’arbre, notre meilleur allié face aux dérèglements climatiques -par Ernst Zürcher – Ingénieur forestier, docteur en sciences naturelles, chercheur en sciences du bois et chargé de cours dans les Ecoles polytechniques de Lausanne et Zurich, Ernst Zürcher est aussi un marcheur qui a arpenté les forêts […]

A réécouter: L’arbre, notre meilleur allié – par Ernst ZURCHER ...