NOURRIR CORRECTEMENT ET DURABLEMENT TOUTE L’HUMANITÉ, C’EST POSSIBLE ! 9 milliards d’habitants sur Terre en 2050 : le chiffre effraie d’autant plus que, sur les 7 milliards actuels, 1 milliard sont sous alimentés et 2 milliards mal nourris. En outre, la hausse du pouvoir d’achat dans les pays émergents (Chine, Inde, Brésil) a pour conséquence une demande accrue en produits animaux eux-mêmes fortement consommateurs […]
