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Recette • 210 g de farine de blé • 100 g d’huile neutre (par exemple huile de pépins de raisin) ou de margarine fondue • 150 g de sucre de canne • 1 sachet de levure • 1 cuillère à soupe d’un mélange d’épices d’automne (cannelle, muscade, girofle, vanille…ex mélange 4 épices ) • 200 g de purée de potimarron (inutile d’éplucher, couper le potimarron […]

Cake au potimarron, c’est la saison!

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Après la balade forestière, l’intégralité de la conférence de Ernst Zücher disponible en réécoute ci-dessous: http://www.phasecitoyenne.fr/wp-content/uploads/2018/05/Arbre-meilleur-Allié-_-Fontainebleau-5-mai-2018.pdf 17h  Conférence : L’arbre, notre meilleur allié face aux dérèglements climatiques -par Ernst Zürcher – Ingénieur forestier, docteur en sciences naturelles, chercheur en sciences du bois et chargé de cours dans les Ecoles polytechniques de Lausanne et Zurich, Ernst Zürcher est aussi un marcheur qui a arpenté les forêts […]

A réécouter: L’arbre, notre meilleur allié – par Ernst ZURCHER ...

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Mon épicerie de base (pour les plats principaux/entrées)en cuisine végane santé Avant même de vouloir commencer à cuisiner sainement, je trouve qu’il est important de se constituer un placard de base. Bien sûr au départ, cela a un coût, mais une fois constitué, plus besoin de faire de très grosses courses chaque semaine. Il vous suffira de vérifier régulièrement votre ‘stock de base’ et de […]

Mon épicerie de base en cuisine végane

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Le compte-rendu de la conférence “Urgence Climatique” est en ligne! Pour ceux  qui souhaitent en retrouver le contenu, Jocelyne en a transcrit  l’essentiel avec talent!  C’est ici, juste en dessous des photos….   http://www.phasecitoyenne.fr/wp-content/uploads/2016/11/climat-compte-rendu-conférence-Ramstein.pdf     Merci à tous pour votre participation à “Urgence Climatique”, des mots qui raisonnent avec plus de profondeur à l’issue de cette belle conférence …. Et pour aller plus loin, […]

URGENCE CLIMATIQUE avec Gilles Ramstein 5 nov 2016

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